Dag 12

Mja, formen kanske inte är helt typisk för isbergssallad, men den har kanske inte levt helt optimalt heller! Det är att föredra att använda extra belysning nu när det inte är så ljusa dagar, men så långt har jag inte hunnit detta år. Har ju även en del fröer som är på väg upp som skulle behöva lite extra ljus. Får se när tid finnes för sådant.


Dag 8

Min lilla sallad fortsätter att växa! Har tillsatt kaffe och krossat äggskal i vattnet (som jag byter varje dag). Nu vet ju inte jag om det krävs att man använder jord för att man ska kunna använda kaffe och äggskal som gödning, men det är ju värt att prova. Nedbrytningen och därmed frigörandet av viktiga ämnen för växter borde ju rimligtvis ske även i vattenodling.


Dag 5

Börjar nog bli dags att tillsätta lite näring i vattnet om det ska fortsätta i den här takten, ska undersöka vad som är bäst att använda.


Dag 4


Skräpmat

Håller på att prova en sak som jag råkade läsa om, nämligen att låta en salladsstump växa vidare istället för att hamna i komposten. Man tar helt enkelt roten på ett salladshuvud sedan man använt upp alla bladen och sätter den i vatten. Jag skar av knappt en mm av roten för att få en fräsch snittyta. Första bilden visar hur den såg ut från början, och nu (dag 3) har den faktiskt börjat växa lite!

 

 


Det som göms i snö...

Beställde 100 blandade tulpanlökar från odla.nu i höstas. Det verkar som att varje liten lök klarade vintern!


Jämtländska vårtecken

Här spirar grönskan ikapp med vårfloden! I höstas köpte jag ett paket med 100 tulpaner och ett gäng krokusar från Odla.nu. Jag planterade dem i en nyanlagd rabatt, och det verkar som om det kommer upp massor av dem! Var lite olika färger, så jag hoppas att de blivit snyggt fördelade. Återkommer med bilder när de har slagit ut.

Tussilagon är 2 veckor för tidig i år. Även rabarbern är tidig, den har inte ens smält fram ur snön ordentligt. Får hålla tummarna att det blir en lång sommar i år.

 

 


Mimosa pudica / Sensitiva

Vet inte om jag tagit upp denna växt tidigare, men här är den nu i full blomning. Sensitiva är en rolig planta som är känslig för beröring. Petar man på den så drar den ihop bladen. Även på kvällen så verkar den känna av att det är natt och vikar ihop sig för att vila. Den är inte så stor och ståtlig ännu, men den är ju bara knappt ett halvår gammal. Kul är det i alla fall när gröna krukväxter får för sig att blomma. Vad jag vet har jag aldrig sett en Sensitiva bära blommor tidigare. På minussidan dock är att blommorna är fina ungefär en dag, sedan börjar de vissna ner. Fröna kommer från Impecta.

Japp, jag har gått GIF-skola med Mia

Blomknopparna ser ut som små kottar

Solanum tuberosum a.k.a. potatis

Eller peran, som vi säger här uppe i Sveriges mitt. Det är i alla fall vad jag har bäddat ner i jorden idag, i vad som kan vara Sveriges minsta pyttelilla potatisland. Jag hade lite hjälp av Zelda förstås, men hon är mer inriktad på att fånga in maskar och skalbaggar som hon "planterar" i sin kruka med jord. 



Jag är långt ifrån någon expert inom potatisodling, men tycker att det har gett hyfsad utdelning tidigare år trots att jag nog inte alls gör exakt som man ska. Kanske är det lite tidigt att plantera ut dem nu, vad jag hört ska jorden ha uppnått en viss temperatur för att det ska vara någon vits egentligen. Nu ska det ju förstås inte göra något om man planterar ut dem tidigare än brukligt, det enda som händer är att de inte börjar ta fart och växa ordentligt och lämnar därmed finfin jord till snabbväxande ogräs. Men eftersom jag har ett superlitet potatisland så gör det inte så himla mycket. 



Jag gräver ner, och Zelda gräver upp.



Får hjälp med bevattning av moder natur ikväll. Och detta vet jag inte enbart för att mörka moln omger oss för tillfället, det märks även på att det stinker ko-tarm utanför huset. Vi har åkermark ganska nära på varje sida av vår tomt, och bönderna brukar sprida sin dynga när de vet att det ska regna. Trots detta så tycker jag fortfarande att det är sjukt härligt att bo på landet.

Fragaria ananassa (så kallad jordgubbe)

Något av det trökigaste man kan sysselsätta sig med är att rensa ogräs i odlingar. Men man får stå sitt kast om man planerar dåligt. Igår gav jag mig in i kampen mot det överbefolkade jordgubbslandet vi har byggt ihop på vår gård. Idag avslutade jag projektet, med hjälp av husbonden och Zelda. Säga vad man vill om trökiga saker, men det är löjligt härligt när de är avklarade! 







Lade till en mittgång i år, så man kommer åt alla plantor ordentligt. Var halvsvårt att rensa ogräs och upptäcka alla jordgubbar överallt förra året. Ignorera gärna den fina böjen på den fina gången. Hursomhelst så är gödning på plats, och en hel hög med jordgubbsplantor samt ogräs borttaget. Ska försöka få hit lite flis i dagarna så vi kan avsluta projektet.

Smultronspenat, igen!

Förra året så skrev jag lite om en växt som var ny för oss, nämligen smultronspenat. Nu kan vi konstatera att den frösår sig med extrem välvilja och lätthet. Jag har idag fått skala av det översta jordlagret i rabatten för att slippa ha en dedikerad smultronspenatrabatt. Hursomhelst så var det lite kul att den var så otroligt lättodlad. Får väl iofs se hur länge det tar innan jag ångrar mitt val av planta. Man vill ju gärna ha frodiga, snabbväxande växter, men det finns väl en viss gräns. Denna sommar får den skördas ordentligt innan fröna börjar mogna.



En liten del av den rödgröna mattan som dolde sig under fjolårets smultronspenatrester

Jordnöt / Arachis hypogaea

Förra årets fröbeställning innehöll en påse med jordnötsfrön (nötter), som man stoppar ner i jorden för att få upp en egen jordnötsplanta. Men förra året ville ingen av de sådda nötterna gro, de började mögla och sedan var det bara att kasta dem. Men i år! I år har vi faktiskt fått en nöt att gro! Så nu håller vi tummarna att den ska överleva ett tag. Den växer som så att blomskotten borrar ner sig i jorden och utvecklar där så kallade jordnötter. Så nu är det bara att vänta och se. Håller tummarna för att vi iaf kommer att få några blommor på den. 




Beskärning

Om man låter en planta växa obehindrat så blir den ju ofta så hög som möjligt. Om man istället skär av toppen så breder den ut sig på bredden istället. Det är ju en smaksak hur man vill ha sina växter, och ibland kan det kännas läskigt att "stympa" en planta - särskilt om man drivit upp den själv eller köpt den för massa slantar. Sedan är det ju också så att inte precis alla växter lämpar sig för beskärning, men det är ju bara att experimentera sig fram. Odlar man något med tunga frukter så får man tänka på att grenarna till slut ska orka bära upp frukterna, så man behöver stadigare grenar på vissa planter. 

Här har jag tagit bilder på en obeskuren och en beskuren chiliplanta, så man kan se skillnaden. 


Obeskuren chiliplanta


Beskuren chiliplanta. Den lägger energi på att utveckla grenarna som hade börjat utvecklas under snittet.


Kommer ni ihåg sticklingslådan jag snickrade ihop för ett tag sen? Sticklingarna har nu börjat bilda rötter. Det skulle säkert gå mycket snabbare om jag använde något rotmedel, men det känns mer naturligt att göra det med bara vatten. 


Början på rotbildning på en stickling från pepparmynta


Pepparmynta

Vill man prova på en lättodlad växt så kan pepparmynta vara ett tips. Man kan t.ex. använda den i te, som krydda, i drinkar eller som dekoration. Då den är en flerårig ört så kan man med fördel plantera ut den i trädgården sommartid. Men, tänk då på att myntor gärna sprider sig, så låt den växa där den antingen får sprida sig eller där du har möjlighet att begräna rotskotten (förslagsvis i en nedgrävd hink). 







För ca en månad sedan satte jag några frön, och så här stor har en av plantorna blivit nu. Den skickar upp flera stammar från samma rot, så det blir en liten buske.







Vill man köpa frön så kan jag tipsa om impecta fröhandel, de har ett stort och varierande utbud.

Sticklingslåda

Ett smart sätt att öka på sitt växtbestånd är att ta sticklingar av sina plantor. Jag har redan tjuvstartat med frösådden lite och dragit upp pepparmynta och chili. Då jag tycker det är kul att experimentera med odling så har jag tagit av ett par toppskott som jag ska försöka få rötter på. Jag monterade ihop en sticklingslåda för ändamålet.





Det här är väl ungefär bästa sättet att använda Euroshoppers räksallad på. Men man kan ju ta vilken plastburk med lock som helst förstås. :) Tänk på att hålen där du ska sätta ner sticklingarna i måste vara nog stora för att få upp rötterna genom sedan. När man använder skräpburkar till detta ändamål så gör det ju förstås inte så mycket om man måste klippa sönder burken för att undvika att skada rötterna heller.





Sticklingar utvecklar rötter bäst i mörker (och ofta inte alls om det är för ljust). Så därför utsmyckade jag min sticklingslåda med lite silvertejp. 





Botten ska ju förstås stå ner på en plan yta, så därför kommer det att vara mörkt där under ändå. Plus att man då kan se hur det går med rotbildningen utan att behöva ta av locket på lådan annat än för vattning (om man inte vattnar genom hålen som är).



Pepparmynta till vänster och chili till höger

När du anser dig klar med lådan så är det dags att placera sticklingarna i den. Man vill inte ha några blad i vattnet, så skär av de som är överflödiga. Ställ lådan så att växterna får fullgott med ljus. Vi har satt upp en lysrörsarmatur för att driva upp växter under, så min låda får bo där tills vidare. Det finns särkskilda rotmedel man kan köpa för att skynda på rotbildningen, men då jag inte har sånt hemma så får det helt enkelt ta lite längre tid denna gång.

Temynta

Temynta (Monarda didyma) kommer ursprungligen från Amerika. Oswegoindianerna i Nordamerika använde bladen till te. Växten finns i färgerna lila, rosa och rött. Det är en härdig och relativt anspråkslös växt. Jag rekommenderar den starkt om du har möjlighet att odla perenner i din trädgård! Vad jag vet så kräver den dock att man föryngrar den efter något år, då den kan bli gles i mitten. Då är det bara att ta bort det som blivit glest och plantera dit en tjockare del av "busken". Den kan bli upp till 80 cm hög, så ta med det i planeringen.




Idag tog jag mig i kragen och skördade temyntan, som trots föregående års missförhållanden tagit sig ganska bra denna halvdana sommar. Nu har ju jag fått lära mig att om man ska göra örtte så ska man skörda bladen innan blomningen, och blommorna precis då de slagit ut. Tyvärr så hann jag inte riktigt med detta i år, så jag gör ett försök med lite äldre blad och blommor som är lite olika utvecklade. Mitt te kommer att ha temynta som bas, sedan är det bara att släppa loss med kryddning efter behag. 

Eget te kan bli både billigt och supergott! Men se till att du vet vad som är lämpligt att förtära innan du skrider till verket. Även om du vet att en växt inte är giftig, så kan den ha medicinala egenskaper såsom laxerande verkan etc. - inte någon höjdare till kvällsfikat alltså. :)


Årets skörd av Temynta

Kummin

Hösten och den tillhörande skördetiden börjar breda ut sig här i trakterna. Luften är svalare, dagarna kortare och de vilda bären börjar mogna. I år har jag tagit rätt på något som jag normalt inte brukar skörda, trots att det är gratis och växer vilt på gården; Kummin. Jag själv är egentligen inte alltför förtjust i det, men övriga familjemedlemmar gillar denna krydda, så jag ska ge den en ärlig chans. Sen smakar ju närproducerat och gratis nästan alltid gott. :)



Odling för dummies

Det är sällan man hör att det går att lyckas med inga eller superenkla medel inom odling. Jag har dock ett livs levande bevis ute i kryddlandet! Under försommaren köpte jag en krav-odlad kruka med dill på Coop Forum till det extravaganta priset av 5 kr. Denna kruka dill var avsedd att förtäras inom några dagar, därav priset. Denna grävde jag sedan ner, utan jordförbättring, och har under sommaren knappt ens gett den vatten. Och den sprudlar fortfarande av liv och ger mer dill än vad som går åt i vårt hushåll. Det är alltså inte så dumt att våga prova saker som man hört inte fungerar. Om det går åt h****** så är man ju ändå en erfarenhet rikare.  Jag tycker dessutom att det är roligare att prova själv än att bara gå på hörsägen. :]



Smultronspenat

Denna vår när vi gick igenom frösortimentet på Impecta så hittade vi en spännande växt vi aldrig hört talas om - smultronspenat. På beskrivningen lät den ju väldigt fin: "Spännande växt med friskt, grönt bladverk. I bladvecken bildas mängder av smultronlika, ätliga, röda bär med mild, söt smak. Bladen är utmärkta som spenat. Odlades förr i klosterträdgårdar".




Vi fick hem våra fröer och drev upp de små plantorna utan bekymmer. Vi tänkte att de borde gå utmärkt att odla i växthuset - så vi planterade ut 2 plantor i en odlingsbädd i ovan nämnda hus då utomhustemperaturen blivit någorlunda jämn. Dock visade det sig att dessa plantor växte enormt snabbt, och bredde ut sig otroligt mycket. I brist på andra alternativ blev vi tvungna att låta dessa plantor fortsätta sin livscykel utomhus.

När så skördetiden kom i antågande, och det blev dags att smaka på dessa efterlängtade bär, så insåg vi att vi hade läst in lite väl mycket i namnet på denna mystiska växt. Smaken påminner inte om smultron överhuvudtaget. Vidare efterforskingar har visat att denna växt passar att odla som kuriositet i trädgården snarare än för ätbart syfte, p.g.a. den nästintill obefintliga smaksensationen. Bladen kan man dock skörda. Små, spröda blad passar i sallader och större blad kan man tillaga och använda som substitut för spenat.

Årets trädgårdsläxa blev alltså att göra grundligare efterforskningar om växter innan man beslutar sig för att odla dem... Men trots allt är det en väldigt fin växt, och kommer antagligen att få fortleva på vår gård.

Har förresten hittat ett annat användningsområde för bären! Bärsaften ser exakt ut som blod. Så lyckas man konservera lite kanske man kan använda det på Halloween. :F

RSS 2.0