itadakimasu!

Idag hade vi lite kalas här hemma. Mina syskon med respektive kom förbi för att fira mig eftersom jag fyllde år för inte så länge sedan. Så jag tog tillfället i akt och slängde ihop en Pinocchiotårta. Jag tror inte jag känner till någon tårta som är så lätt att baka som den, och som dessutom är ruskigt god! Eftersom marängen och sockerkakan är ganska söta, så tycker jag att det är gott att fylla den med grädde och bär som inte är alltför sliskiga. Denna gång fick det bli blåbär. För att kalasa till det lite så tänkte jag färga sockerkakssmeten med blåbärsjuice, men det slutade med att den fick en lite grå/blå ton bara - ingen höjdare. Ville inte blanda i mer vätska i smeten heller, då det är viktigt att den är fast så att man kan breda ut marängen ovanpå innan man ska grädda den. Nästan hela tårtan gick åt ändå, så smaken var det inget fel på. :) 




Recept